💊 Дозировка
| Цель | Дозировка | Когда принимать |
| Профилактика | 1-2 ст. ложки в день | Утром натощак или с едой |
| Лечение | До 3 ст. ложек в день | По рекомендации врача |
| Дети (3-7 лет) | 0.5-1 ч. ложка | С едой |
| Дети (7-14 лет) | 1-2 ч. ложки | С едой |
| Беременные | Только после консультации с врачом | — |
️ Способы применения
1. В чистом виде
- Принимайте утром натощак за 30 минут до завтрака
- Можно запить тёплой водой
- Не нагревайте масло!
2. В салатах и холодных блюдах
- Заправляйте овощи, салаты, каши
- Добавляйте в смузи и йогурт
- Поливайте готовые блюда (супы, гарниры)
3. В выпечке (с осторожностью)
- Можно добавлять в тесто для хлеба, кексов
- Важно: Не нагревайте выше 100°C — разрушаются полезные вещества!
🍴С чем сочетать льняное масло
✅ Отлично сочетается:
- Свежие овощи (огурцы, помидоры, капуста)
- Зелень
- Творог, кефир, йогурт
- Каши (овсянка, гречка)
- Лимонный сок, бальзамический уксус
- Чеснок, травы
❌ Не сочетается:
- Горячими блюдами (разрушается польза)
- Жаркой (масло дымится и становится токсичным)
⚠️ Важные правила хранения
Льняное масло — очень нежный продукт, который быстро окисляется. Неправильное хранение превращает его из полезного во вредное!
✅ Как хранить правильно:
- Только в холодильнике! Температура +5…+10°C
- В тёмной стеклянной бутылке — свет разрушает омега-3
- Плотно закрытым — кислород вызывает окисление
- Не более 1-3 месяцев после вскрытия — проверяйте срок годности
- Не переливайте в пластиковую тару
🚫 Признаки испорченного масла:
- Горький вкус (лёгкая горчинка — норма, сильная горечь — испорчено)
- Неприятный запах (напоминает рыбий или прогорклый)
- Мутный осадок (допустим небольшой осадок, но не хлопья)
- Слишком густая консистенция