adminGriboks
Шампиньоны в тандыре
Шампиньоны в тандыре получаются ароматными и с карамельной ноткой. Ниже простой базовый рецепт. Соотношения можно легко адаптировать под ваш тандыр и порции. Ингредиенты (на 4 порции) ● Шампиньоны шампиньоны —…
Сладкая тыква в тандыре
Сладкая тыква в тандыре — отличный рецепт. Хотите простой рецепт с базовыми ингредиентами или более насыщенный вариант с специями и медом? Вот базовый вариант, чтобы начать: ● Ингредиенты: сладкая тыква…
Картошка в тандыре
Картошка в тандыре получается со вкусной хрустящей корочкой снаружи и мягкой внутри. Ниже простой рецепт с пояснениями и порциями. Если нужен другой размер порций, скажите вес картофеля и количество порций…
Вегетарианские слойки в тандыре
Вегетарианские слойки в тандыре звучат вкусно и ароматно. Ниже рецепт с пошаговыми инструкциями. Если хотите, могу адаптировать под вес продукта или порцию. Ингредиенты (на 6–8 слойков) ● Фило или тонкий…
Ля-фиш
Ингредиенты (на 2–3 порции) ● форель или лещ/лещовая рыба целиком: 1–1,5 кг ● лимоны: 1–2 шт ● чеснок: 3–4 зубчика ● зелень ( укроп, петрушка, кинза): по вкусу ● оливковое…
Фаршированная утка для тандыра
Ингредиенты (на утку примерно 2–2,5 кг) ● Утка целая, очищенная и высушенная ● Рис или кускус для начинки (350–400 г) или смесь из мелко нарезанного лука, яблок, кураги, орехов ●…
Свиные ребрышки в тандыре
Свиные ребрышки в тандыре — ароматное и сочное блюдо с хрустящей корочкой. Ниже простой рецепт с маринадом и пошаговым процессом. Ингредиенты (на 4 порции) ● Свиньи ребрышки: 1,2–1,5 кг ●…
Осетрина в сметанном соусе
Осетрина в сметанном соусе в тандыре — деликатное, сливочное блюдо. Ниже рецепт с пошаговыми инструкциями и вариациями. Ингредиенты (на 4 порции) ● Осетрина (филе или стейки) 600–800 г ● Лук…
Форель в тандыре
Отличный выбор — форель в тандыре получится ароматной и сочной. Ниже — простой как запеканка в тандыре рецепт, с учётом того, что форель обычно подаётся целиком или порционно. Можно адаптировать…
Баранина в тандыре по-кавказски
Это ароматное блюдо с характерными специями и мягким мясом, приготовленное традиционным способом в тандыре. Ингредиенты (на 4 порции) ● Баранья лопатка или голень без костей — 1,2–1,4 кг ● Лук…