Яблочный пирог
adminGriboks
Мало кто помнит, что у Папы существовало множество яблочных пирогов: с крошкой из кондитерской, с густым яблочным компотом, с корицей, а иногда и яблочное пюре. Но мы уверены, что новый…
Пироги
Пирог том ям с креветкой
Этот пирог — итог нашего дружеского сотрудничества с классным минским шефом и блогером, который помог реализовать задуманную идею: соединить французскую классику с уникальной паназиатской кухней. Вас ожидает умеренная острота пасты…
Пирог с черникой и творогом
Какое счастье на вкус! Это летнее солнце в аромате, июньская нежность черники тает на языке. Этот пирог навевает воспоминания о летних каникулах, когда папа ездил за лесной черникой. Обязательно попробуйте…
Пирог с тунцом, черри и базиликом
Лёгкий папин пирог напоминает о солнечном побережье Италии: простые ингредиенты, особые пропорции и эффектный внешний вид. В основе — песочно-творожное тесто, вторит ему солоноватый тунец в собственном соку, послевкусие задают…
Пирог с пряным мясом и фасолью
Этот сытный пряный пирог дарит воспоминания о мексиканском буритто. В домашний начинке с пониженным содержанием жира папа добавил насыщенный томатный соус — скорее пикантный, чем острый — затем красную фасоль,…
Пирог с персиками и минадальным кремом
Персики, миндальный крем и Амаретто звучат как песня вкусов. Это дерзкое сочетание ароматов: нежные персики сочетаются с бархатистым миндальным кремом под изысканное название «франжипан». Тонкая легкая основа, пористый франжипан с…
Пирог с курочкой и вялеными томатами
Новый пирог в итальянском стиле для ценителей ярких вкусов. Можно добавлять ингредиентов сколько угодно, но, если в блюде есть хоть грамм вяленого томата, это заметно снижает сдержанность вкуса. Тем не…
Пирог с курицей и грибами
Казалось бы, чем может удивить куриное филе во вкусе? Но стоит только поджарить лук до карамелизации, добавить шампиньоны и свежий розмарин, выложить их на тонкий песочный базис и залить всё…
Пирог с белой рыбой под соусом тартар
Папа задумался: может ли пирог с белой рыбой быть сочным и ярким? Он принялся за эксперимент и прошёл через несколько попыток, прежде чем довёл пирог до идеала. Представляем вам пирог…
Пирог с беконом и соусом
Новый пирог от папы удался с первой попытки. Это было предсказуемо: начинка сочная и ароматная — бекон обжарен вместе с тонко нарезанным и слегка карамелизированным красным луком, добавляет гамму вкусов…