Классический люля-кебаб

Классический люля-кебаб — это блюдо из молотого мясного фарша, сформированного на шпажке и запечённого на открытом огне или углях. Вот базовый рецепт и техника приготовления: Ингредиенты (на 4 порции): Приготовление:…

Говядина в красном вине в тандыре

Если у вас есть готовность попробовать блюдо, вот простой рецепт говядины в красном вине, приготовленной в тандыре (или на открытом огне, если тандыр недоступен): Ингредиенты Оборудование Приготовление Подача Советы